產婦黃豆燉豬蹄的做法

產婦黃豆燉豬蹄的做法

產婦生完寶寶之后，身體會消耗了大量的能量的，所以月子里是需要補充能量的。一般黃豆燉豬蹄是有很充足的脂肪以及能量的，營養(yǎng)豐富，很適合產婦食用的。那么產婦黃豆燉豬蹄的做法有哪些？

首先，是需要準備半只豬前蹄的，大概是600克。然后要準備好黃豆，大概是110克的。需要去超市買一些新鮮的姜片，一共三片就已經夠了。再準備一粒蜜糖。調味料也要準備好，產婦不能吃太咸的，所以少量鹽就可以了。要將豬前蹄清洗干凈，可以放在沸騰的水把豬前蹄的血全部清洗干凈。

其次，還可以燒光豬前蹄上的毛的，需要斬成一大塊的。之后將黃豆洗干凈，最好黃豆可以提前泡一個小時的，將豬前蹄、姜片還有蜜棗、黃豆一起放入電鍋里面，加入水，但是水量以蓋過食物大概2CM深的。一直燉，燉到電飯鍋自己跳動至保溫的狀態(tài)就可以了。

保溫狀態(tài)好，就需要加調味的了，喜歡喜歡加醋的也是可以加的，口味最重要還是根據產婦的來加的。但是最好不要放味精，食用味精對產婦是很不好的。如果一定要加調料，雞精是可以適當加一點的。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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