冬天里天氣寒冷,如果能夠在家里吃上火鍋,實在是一種很美好的事情?;疱佂枳雍芏嗳硕枷矚g吃,特別是一些剛剛生產過,還在月子里的產婦,也喜歡吃熱乎乎的火鍋丸子,那么火鍋丸子月子能吃嗎?
火鍋丸子現在市面上出售的很多,很多人都喜歡吃,丸子的口味也是多種多樣的,可以說是應有盡有。剛剛生產過的產婦是可以吃火鍋丸子的,但是需要注意的是很多地方出售的火鍋丸子衛(wèi)生質量堪憂,粗制濫造,對人體沒有什么好處,所以月子里的產婦如果想要吃火鍋丸子,一定要購買衛(wèi)生條件比較好的,一定要選擇大品牌的,質量有保證的才好,不然不僅僅會對身體不利,還會導致由于吃火鍋丸子出現不應該出現的麻煩,比如腹瀉等,所以如果產婦想要吃火鍋丸子,最好是自己在家里自制。
自制火鍋丸子:先將蔥姜等切成碎末,將豬肉剁成肉泥,加入雞精、蔥姜末、料酒、食鹽等,攪拌均勻成為肉餡,備用。如果產婦不喜歡吃豬肉的,可以使用羊肉、牛肉或者是魚肉來制作火鍋丸子。將肉餡放在手心里面,在食指與拇指中間留一個空,將丸子從空里面擠出來,放入開水中汆燙,直到丸子成熟,之后,在鍋內放入清水,大火煮沸,將丸子放進去,汆燙成熟后放在碗內食用就可以了。
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