牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常值得人們攝入,很多時(shí)候牛肉可以增強(qiáng)人們的身體健康,最重要的是能夠增強(qiáng)人的體質(zhì)。但是由于兩歲的寶寶牙齒還沒(méi)長(zhǎng)好,又是比較難以嚼碎的食物。那么,2歲半寶寶吃的牛肉做法?
1.弄清楚肉筋少的地方。眾所周知,如果肉筋多,會(huì)很難咀嚼。成年人如此,寶寶更是如此。所以很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是,弄清楚牛哪里的肉肉筋少。建議選擇食用牛里脊部分的肉,比較容易煮爛。
2.做牛肉的方法。在做牛肉之前,一定要用水和淀粉腌牛肉一段時(shí)間。這個(gè)一定要注意,否則牛肉會(huì)很硬,孩子是吃不了的。切牛肉的時(shí)候,橫切,不能豎切,因?yàn)橹挥写怪庇谂H獾募y理切,不要切太大快,最好呈現(xiàn)丁狀,這樣方便孩子咀嚼。一般而言,牛肉片越薄越好。
3.增加營(yíng)養(yǎng)??梢苑乓恍┡c牛肉相互有作用,對(duì)孩子有好處的食物??梢越o孩子做一些青菜之類(lèi)的果蔬與牛肉一起吃,這會(huì)給孩子更多的營(yíng)養(yǎng),孩子的身體會(huì)更加有保障。但是不能夠選擇跟牛肉互相沖撞、互相消耗營(yíng)養(yǎng)的食物。
4.不同的做法適合不同年齡的孩子。孩子還過(guò)小,不能吃,建議一般在一歲以后,再給孩子吃碎爛牛肉,孩子比較好消化。
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