蜂蜜放時間長了還能吃嗎

蜂蜜放時間長了還能吃嗎

蜂蜜是一件特別營養(yǎng)的食物，很多人都愛用來泡水喝。但是現(xiàn)在的蜂蜜保存的并不封閉，而且蜂蜜的純度也不夠，所以保存的時間不能夠過長，但是還是有很多人都不明白，以為蜂蜜保存的越久越好。蜂蜜放時間長了還能吃嗎？

一般來說，蜂蜜的質(zhì)量和時間有直接的關(guān)系，新鮮的蜂蜜營養(yǎng)成分是最高的，隨著時間推移，營養(yǎng)成分也會逐漸流失。但是如果蜂蜜保存的方法正確，蜂蜜能夠保存數(shù)年不變質(zhì)，自然放的時間長也能吃。超市里的蜂蜜保質(zhì)期一般是兩年，超過兩年了大家就不要吃了。

如果大家吃了的蜂蜜發(fā)酵了，有酸味則可能說明蜂蜜已經(jīng)變質(zhì)了，蜂蜜變質(zhì)有兩種指標(biāo)一個就是蜂蜜變酸了，一個就是蜂蜜變稀了，如果遇到這兩種情況朋友們就得注意著了。如果沒有什么怪味，顏色也正常那么這個蜂蜜就是還能吃的了。

因為蜂蜜有抗氧化功效，如果密封時間較長，不與空氣接觸，蜂蜜就能夠保存很長的一段時間。如果是自然成熟的蜂蜜，沒有酸味，不管是要放多久，仍然是可以吃的。這個對人體的身體是沒有害處的，天然蜂蜜的保質(zhì)期通常是由蜂蜜的質(zhì)量而定的。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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