6歲寶寶食譜做法

一般情況下，媽媽們都會想著怎么給寶寶補充營養(yǎng)。而營養(yǎng)的補充就需要一個有規(guī)劃的飲食，這對寶寶來說十分的重要。媽媽們給寶寶制定一個食譜，效果會好很多。6歲寶寶食譜，怎么制定好呢？

1、蘑菇燉豆腐

用料： 嫩豆腐2塊，鮮蘑菇50克，筍片25克，醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。

做法：豆腐洗凈，切成小塊，放入冷水鍋內。加少許料酒，用大火煮至豆腐周圍有小洞時，把煮豆腐的水去掉。 豆腐內加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯，用小火燒20分鐘，撒入味精，淋入香油即可。

2、肉絲炒菠菜

材料： 瘦豬肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、醬油25克、精鹽17克、水淀粉25克;蔥、姜末各10克

做法： 瘦豬肉切絲，放盆內，加精鹽5克、水淀粉攔勻上漿，用熱鍋溫油滑散，撈出瀝油;菠菜擇洗干凈切小段;韭菜擇洗干凈切段。 油入鍋，熱后下入蔥姜末熗鍋，投入肉絲、醬油、精均勻，再投入韭菜、菠菜煸炒斷生，出鍋即成。

3、清炒生蛤肉

材料： 生蛤600克、九層塔嫩葉20片。蔥、蒜、姜、紅椒、料酒、高湯、鹽、植物油各適量。

做法：生蛤吐沙，洗凈;蔥、姜分別洗凈，切成末;蒜去皮，洗凈，切末;紅椒去蒂、子，洗凈，切片;九層塔嫩葉洗凈，瀝干。鍋置火上，加入適量植物油，油熱后放蔥末、姜末、蒜末、紅椒片，然后再放生蛤翻炒數(shù)下，淋入料酒與高湯。 大火煮至生蛤略開，拌入九層塔葉，加鹽調味，關火，加蓋燜3分鐘左右即可。

4、醬燒茄子

材料： 茄子1公斤、柿椒100克、西紅柿150克、植物油2公斤、甜面醬50克、白糖20克、醬油20克、精鹽5克、味精5克、水淀粉50克;蔥、姜、蒜末各10克。 做法： 茄子去皮，切2厘米見方的塊;柿子椒去籽切小塊;西紅柿洗凈切小塊。 油入鍋燒熱，下茄子炸成金黃色撈出;鍋中油倒出，留少許油，將蔥姜蒜末、甜面醬一同下鍋煸炒，待出香味時加水; 然后把醬油、白糖、精鹽、味精、茄子一同放入燒開，加入青椒、西紅柿，再同燒一下，勾芡即成。

6歲寶寶食譜主要介紹這四種營養(yǎng)食物，對于寶寶來說，多補充體內所需的營養(yǎng)，有助于身體的健康發(fā)育哦。