嬰兒輔食粥是怎么樣的呢?嬰兒一般在六個月以后就可以添加輔食,這時候米粉或是輔食粥就起到一定的作用。嬰兒輔食粥到底是怎么做的呢?怎么樣的輔食粥才是最適合寶寶的呢?
輔食粥,就是作為寶寶輔食的粥,一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。輔食粥只要是以大米為原料,添加蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料,搭配不同的食材,營養(yǎng)也不一樣。輔食粥配菜的選擇,可以由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物決定,但一定是孩子先單一品嘗過的,這樣可以保證寶寶對輔食粥感興趣,還可以保證寶寶吃了不會過敏。輔食粥在保證營養(yǎng)豐富、口味清淡的同時一般還要求食物種類要多樣化、經(jīng)常翻新花樣,以增加寶寶對于食物的興趣,提高食欲。
在這里要提醒媽媽們,輔食粥不要加鹽、味精等調(diào)味料,因為給寶寶添加鹽和味精,會增加腎臟的負(fù)擔(dān),對寶寶的健康不利。寶寶一歲以后可以在輔食粥中添加少量鹽,但是口味要比成人淡許多,以防讓寶寶養(yǎng)成嗜鹽、嗜糖的壞習(xí)慣。
輔食粥和成人喝的粥有點不一樣,主要區(qū)別是輔食粥要軟爛很多。具體制作方法是先將清水煮開,再放進(jìn)洗凈的大米,米粥沸騰后,轉(zhuǎn)成小火,繼續(xù)熬至成米糊狀,然后再適量加入其它輔食材料,攪拌即可讓寶寶食用。如果輔食不容易煮熟,也可以考慮和米一起放進(jìn)鍋中煮熟。
輔食粥的做法會根據(jù)具體輔食食材的不同而有所調(diào)整,但是總的原則是米粥要熬成米糊狀,輔食的材料要切碎煮爛,這樣容易讓寶寶咀嚼、吞咽和消化,如果有硬果類食物,如大豆、花生,建議要先磨碎或者是用豆?jié){機(jī)打成糊狀,再和米粥一起熬。
嬰兒輔食粥已經(jīng)介紹得十分詳細(xì)了,嬰兒跟大人不一樣。媽媽們在做輔食粥的時候記得要從寶寶的角度上去制作哦,這樣寶寶才會接受得了。
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