煲什么湯去濕熱

煲什么湯去濕熱

眾所周知，南方的人都會(huì)特別喜歡喝湯，因?yàn)槟戏教鞖馓^濕潤，濕氣特別容易入體，所以要通過喝湯來讓濕氣減少或者把身體里的濕氣排出身體之外，這樣對(duì)于身體的健康來說是非常有好處的，但是不同的湯會(huì)有不同的做法。那么，煲什么湯去濕熱？

1.冬瓜排骨薏仁湯。一般而言，冬瓜是具有減肥養(yǎng)顏，清熱解毒效果的食物，對(duì)于排尿和消除水腫來說也是特別有幫助的。冬瓜肉湯是一種非常有價(jià)值的食物，而且要去濕的話，薏米首當(dāng)其沖。將冬瓜切成塊跟薏米，還有豬排骨一起放到湯里面熬煮，這樣的湯對(duì)于補(bǔ)氣益氣補(bǔ)虛是特別好的食物。

2.蟲草花瑤柱排骨湯。這種湯是廣東人，特別喜歡的一種湯。冬蟲草花的屬性比較溫和，不屬于寒性，也不屬于躁性，對(duì)于補(bǔ)氣是非常有功效的。蟲草花能夠在一定程度上增強(qiáng)人的抵抗力和免疫力，并且對(duì)于抗抗氧化功能也是有效的，而能夠起到很好的作用。這種湯特別適合女性喝。

3.要注意火候。一般來說，煲湯的火候是非常講究的，如果火候掌握的很好，能夠提升湯水的功效，反之就會(huì)影響到療用。一方面煮湯要用大火煮沸，另一方面也要用小火慢喂，這樣能夠有效的避免一樣成分。一般而言，魚類的湯品需要一個(gè)小時(shí)左右，其他的大概要兩個(gè)小時(shí)。

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