適合寶寶吃的蛋糕做法

適合寶寶吃的蛋糕做法

由于寶寶漸漸長(zhǎng)大，大人們就會(huì)逐漸嘗試給寶寶做些別的食物吃，豐富寶寶的膳食種類(lèi)，增加寶寶攝入營(yíng)養(yǎng)的途徑。有的家長(zhǎng)就會(huì)考慮給寶寶做蛋糕吃，但怎么做的蛋糕才適合寶寶吃呢？

實(shí)際上，一般蛋糕的成分對(duì)寶寶身體成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都不會(huì)有大問(wèn)題。在制作蛋糕前，家長(zhǎng)先要準(zhǔn)備好食材，首先是低筋面粉九十克左右雞蛋4個(gè)左右就好，適量的白砂糖，適合寶寶喝的牛奶50毫升左右。另外，也請(qǐng)家長(zhǎng)準(zhǔn)備好一些植物油，因?yàn)閷?duì)寶寶的腸胃來(lái)說(shuō)，像大人一樣使用花生油還是有點(diǎn)勉強(qiáng)。

其次，家長(zhǎng)需要先打雞蛋，注意要小心打，因?yàn)樾枰央u蛋的蛋黃和蛋清分離開(kāi)來(lái)，然后在蛋黃中加入適量的白砂糖，再用打蛋器把蛋黃打成蓬松且淡黃色的濃稠液體狀。緊接著，家長(zhǎng)需要往打好的蛋黃粘稠液中加入適量植物油，攪拌一陣子，再把牛奶加入其中拌勻。

之后，把面粉倒進(jìn)蛋黃漿糊中去，用筷子快速攪拌，讓面粉和蛋黃液能混合在一起，備用。再把開(kāi)始分離出來(lái)的蛋清打發(fā)，看到有些許泡泡眼的時(shí)候加入一點(diǎn)點(diǎn)的白砂糖，隨后打至出較為細(xì)膩的泡沫時(shí)，再次加入一點(diǎn)糖。隨后把蛋黃面粉混合液和蛋清液混合攪和好，再放入電飯煲中按下煮飯鍵，待煮好后出鍋即是美味的蛋糕了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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