春季靈芝煲什么湯最好

現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，所以在日常生活中常會(huì)根據(jù)季節(jié)的變換，來(lái)煲一些營(yíng)養(yǎng)湯補(bǔ)養(yǎng)身體。而煲湯加入靈芝是一種很好的營(yíng)養(yǎng)材料，對(duì)于調(diào)理身體有很好的作用。那么春季靈芝煲什么湯最好呢？

春季是一個(gè)萬(wàn)物生長(zhǎng)的好季節(jié)，而人體的健康也在這個(gè)時(shí)期需要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓一年的開(kāi)頭有一個(gè)好的身體可以更好的進(jìn)行的工作和學(xué)習(xí)，利用靈芝來(lái)煲湯是不錯(cuò)的方法。靈芝自古以來(lái)就被稱(chēng)之為仙草，在藥用上被稱(chēng)為上藥。靈芝具有防癌和提高人體免疫力的作用，并且有促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老之功效。

在春季煲湯可以做乳鴿靈芝湯。準(zhǔn)備食材:乳鴿一只，木靈芝兩片或小靈芝2~3個(gè)，淮山藥300克，鹽少許，小香蔥三棵。首先將鴿子里外清洗干凈，并焯水后撈出備用。然后將紫砂鍋置于火上，加入適量的清水后將鴿子放入。其后放入靈芝，然后大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，兩小時(shí)后將削皮兒洗凈的淮山藥，切塊兒放入砂鍋中，蓋好蓋子繼續(xù)小火燉20分鐘左右即可出鍋。食用的時(shí)候根據(jù)自己的口味加入適量的食鹽，并撒入少許香蔥段，一碗營(yíng)養(yǎng)而又美味的靈芝乳鴿湯就做好了。

另外要注意，雖然靈芝乳鴿湯有營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體好，但是不易過(guò)多食用，容易造成身體上火癥狀，因此在春季進(jìn)補(bǔ)時(shí)要一星期食用一次為好，不建議過(guò)量食用。