哺乳期食譜推薦

母乳是每一個新生兒最好的營養(yǎng)品，因此孕婦在哺乳期間應該吃好喝好睡好，保證母乳的質量。當然，孕婦在產后需要保證飲食的質量，那么產婦在哺乳期間應該吃什么呢？媽媽網百科從哺乳期食譜大全給大家推薦一些比較不錯的菜譜制作方法！

一、哺乳期食譜推薦

1、荔枝粥

材料：

主料：粳米100克,荔枝50克

調料：冰糖20克

做法：

（1）將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲。

（2）干荔枝去殼取肉，用冷水漂洗干凈。

（3）將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調入冰糖即可。

2、豬蹄湯

配料：豬蹄1只，通草10克，水1500毫升，蔥、鹽、黃酒等調味料 。

做法：

將所有食材放在一起，先用大火煮、水開后用小火煮，煮1~2小時，直至豬蹄酥爛為止。 食用方法： 待湯稍涼后，喝湯吃肉，每天一次，連服3-5天即可見效。

功效：豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用，通草有利水、通乳汁功能。

3、豆腐香菇燉豬蹄

材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克，味精3克。

做法：

（1）將豬蹄去毛、洗凈，用刀剁成小塊；將絲瓜削去外皮，洗凈后切成薄片；香菇先切去老蒂頭，水浸軟后洗凈。

（2）將豬蹄置于鍋中，加入適量的水，煮至肉爛時放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精。再煮幾分鐘后，即可離火。

功效小提示：此菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等，而且具有良好的催乳作用。

4、黃花燉瘦肉

材料：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克

做法：干黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛做菜佐餐。亦可用同量黃花菜與豬蹄1只共煮來吃

功效：黃花菜可治療婦女封閉（但必須用干的且與豬肉或豬蹄共煮，燉才有效）

5、清淡肘子

材料：豬肘子1只，當歸身、王不留行各1份

做法：豬肘子1只，當歸身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉，晚餐喝湯。

功效：當歸為補血調經的婦科要藥，且有潤腸通便作用。王不留行有行血調經、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質和脂肪。三者相配，有活血補血、通經下乳、強健身體作用，對產后無乳且體虛者尤宜。

二、哺乳期吃什么比較好

1、要水分充足

母乳中的主要成為是水，所以每天要多喝水或者是流質食物，比如各種粥或者各種湯，以保證母乳質量。比較推薦雞、魚、豆制品以及蔬菜等滋補湯，喝湯量可以根據母乳產量做一些調整。

2、保證蛋白質

每天食物中的蛋白質，應該保證有超過1/3是動物性蛋白。比較推薦的是豬蹄湯，不僅可以活血補血，還能催乳，給寶寶提供足夠口糧。

3、飲食多樣化

食物的種類要豐富齊全，不偏食不挑食，保證攝入各類營養(yǎng)素。比如主食要粗細配搭，而副食也要多樣化。

4、催奶食物

不少食物都有著不錯的催奶功效，比如花生、黃豆、豬蹄、鯉魚、豆腐等等，如果奶水缺少，媽媽可以適當多吃一些。

5、一日膳食構成

牛奶250g；主食400-500g；豆制品100g；蔬果500-750g；蛋類100-150g；肉類150-200g；內臟每周50-100g。