寶寶在一歲以內(nèi),以奶粉為主,食物為輔。米粉是最初的輔食,從稀到稠,逐漸讓寶寶適應(yīng)輔食。米粉是寶寶營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,可是米粉另外沖調(diào)又很麻煩。既然奶粉是一定要給寶寶沖的,不如連米粉也一起沖吧,省時(shí)省力!那么,嬰兒米粉可以和奶粉一起沖嗎?
可是各位媽媽注意了,一般的米粉是不適合跟奶粉一起沖調(diào)的!有的媽咪會(huì)將米粉和奶粉一起沖調(diào),既省去沖調(diào)米粉的麻煩,連喂寶寶吃米粉的工序也省了,真是省時(shí)又省力!但事實(shí)是除非特別注明可以添加到奶液中的米粉,一般的米粉是不適合與奶粉一起沖調(diào)的。奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調(diào)食品,米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調(diào)食品。米粉作為輔食的一種,顧名思義就是主食以外的輔佐性食品,其營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)嬰幼兒配方奶粉會(huì)低很多。米粉與奶粉一起沖調(diào),就等于把米粉也當(dāng)成了主食,豈不是“喧賓奪主”了?
再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的添加比例都是經(jīng)過(guò)科學(xué)計(jì)算的,如果在沖調(diào)的過(guò)程中加入了其他的食品,都可能造成某些營(yíng)養(yǎng)比例的改變,從而影響寶寶營(yíng)養(yǎng)的吸收。米粉不能吃太多,寶寶容易飽腹,自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,最好先喝奶粉半小時(shí)后再給寶寶喂食米粉。另外,奶粉沖調(diào)后的濃度和米粉的是不一樣的,奶粉的相對(duì)稀一些,米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調(diào),可能會(huì)使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后,可能會(huì)消化不良,影響寶寶的腸胃健康。
媽媽們應(yīng)該都知道,沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右,米粉則是60℃~70℃,這是因?yàn)槊追巯鄬?duì)奶粉會(huì)難溶解一些。奶粉對(duì)水溫的要求,除了是溶解要求外,最重要的還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分保護(hù),水溫過(guò)高則會(huì)破壞了奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。米粉和奶粉一起沖,要用哪個(gè)水溫呢?用40℃的水溫,米粉不能充分溶解,寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫,奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了,還有意義么?聰明的媽媽可能會(huì)先沖米粉,等到溫度合適后再加進(jìn)奶粉,就大功告成啦!
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