蓮藕含有人體需要的蛋白質(zhì)和淀粉物質(zhì),糖分也比較高,新鮮的蓮藕是可以生吃的,起到清熱解毒的效果,還可以把蓮藕榨成汁,效果會更好,更容易被身體吸收,蓮藕有多種做法,還可以涼拌著吃。那么,懷孕期間能吃涼拌蓮藕嗎?
首先,孕婦是可以吃涼拌蓮藕的,但是不能吃太多,雖然蓮藕對脾胃有好處,還能養(yǎng)血和止血,但任何實物都應該控制攝入量的,而且要了解蓮藕不能與什么食物同吃,不要破了飲食禁忌,否則對胎兒和自己都會造成傷害,這就得不償失了。
其次,蓮藕是微微帶些涼性的,但是只要把蓮藕用熱水煮開,蓮藕就會轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦允澄?,所以對孕婦的身體也是有滋養(yǎng)作用的,如果腸胃的消化功能不好的話,是不能生吃蓮藕的,當蓮藕發(fā)黑了也不能吃,除了涼拌蓮藕之外,蓮藕還有很多種烹飪的方法。
還有一點,吃蓮藕的最佳季節(jié)是秋季,在秋季可以用新鮮的蓮藕做很多種美食,比如煲蓮藕湯、蓮藕炒肉、涼拌蓮藕都是不錯的選擇。孕婦平時要多吃溫補的食物,不要吃太多刺激性的辛辣的食物,要盡量做到飲食均衡,適當進行運動。
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