紅豆薏米粥怎么做粘稠

紅豆薏米粥怎么做粘稠

日常生活中，我們知道的可以煮粥的大米就有很多種，比如珍珠米、糯米、小米、黑米等。而且每一種米煮出來的效果口感也是不同的，有的人喜歡喝稀一點的粥，而有的人喜歡喝有粘稠感的粥。那么紅豆薏米粥要怎么做粘稠呢？

有的人說要把紅豆薏米粥煮出粘稠感，只要在粥里放入一把大米就可以了，因為大米里面富含淀粉，淀粉的作用會使粥有粘稠感。而紅豆和薏米都不具有粘性，煮出來的粥一般都是稀的，其實這種做法也不是說不行，但是紅豆薏米粥是有去濕功效的，而大米含有濕氣，兩者同煮的話，不利于養(yǎng)生，雖然煮出來的口感好，但是也只能飽腹。

另外一種可以使薏米紅豆粥變粘稠的方法，就是先把紅豆煮熟開來，然后拿鏟子碾一下，等粥煮開來之后再下冰糖煮一會就可以了。依小編看，其實粥粘不粘都是沒有關(guān)系的，關(guān)鍵是要吃出功效。

紅豆薏米粥看似很日常，其實里面也富含各種營養(yǎng)，可以健脾益胃、消水腫，還可以治濕痹、利腸胃，是治濕邪的最好食物，算得上是食療的一種好選擇了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
編輯推薦