一歲半寶寶午餐食譜

飲食對寶寶的健康尤為重要。一歲半的寶寶一日三餐應(yīng)避免重口味的食物，多選擇一些清淡可口的飯菜。媽媽們給寶寶準(zhǔn)備午餐應(yīng)該以軟糯食材為主，既有利于寶寶生長發(fā)育，又有助于消化吸收。那么，媽媽們可以給一歲半寶寶準(zhǔn)備哪些可口的午餐呢？小編在這里給大家推薦幾款，足夠你嘗試一段時(shí)間啦！

菜肉水餃

材料：豬肉餡、白菜各250克，面粉400克，鹽、姜末、蔥末、香油、醬油、味精各適量。

做法：

1、將醬油、姜末加入肉餡內(nèi)攪拌開來，最后放蔥末。

2、白菜剁碎，擠掉水分加入肉餡內(nèi)，再倒入香油、鹽、味精，拌勻即成餃子餡。

3、用溫水和面，反復(fù)揉至面皮光潤；然后揪一塊小面團(tuán)，搟成圓餅狀，放入餡，把面皮合攏，粘牢。

4、鍋內(nèi)加水煮開后，下餃子，煮至餃皮邊無白茬即熟。

營養(yǎng)功效：本品油脂蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和膳食纖維的含量較豐富，適合小兒食用。

五彩疙瘩湯

材料：小蝦仁4-5個(gè)，雞蛋1個(gè)，西紅柿1個(gè)，豆腐、火腿、青菜、面粉、油各適量。

做法：

1、蝦仁洗凈，剁碎，西紅柿稍燙，去皮，剁碎（1/2即可）；豆腐、火腿、青菜切丁。

2、炒鍋放適量油，燒熱，加入蝦仁、豆腐、火腿、西紅柿略炒，要炒出紅色（西紅柿的湯）。

3、鍋內(nèi)加水，面粉放碗內(nèi)，加冷水，邊加邊用筷子攪拌成小顆粒。

4、水開后把面疙瘩一點(diǎn)點(diǎn)撥入鍋中，2分鐘左右，打入雞蛋，用筷子劃散，撒入青菜、鹽，起鍋即可。 營養(yǎng)功效：本品色彩鮮麗，蛋白質(zhì)、維生素含量豐富，美味可口，很受小兒喜歡。

牛肉粥

材料：牛里脊20克，土豆1/8個(gè)，牛肉湯1杯，米粉1/4碗，鹽2克，淀粉少許。

做法：

1、將土豆去皮切小碎塊；牛里脊切成肉末，用淀粉攪勻。

2、將土豆塊、米粉、牛肉湯放入鍋內(nèi)煮黏稠。

3、將拌好的牛肉末下鍋再煮5-8分鐘，加鹽即可。

營養(yǎng)功效：本品性溫甘美，營養(yǎng)豐富，補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨。適用于小兒體弱多病、氣血不足等癥，亦可作為保健食譜常食。

絲瓜豆腐羹

材料：絲瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、鹽各少許

做法：

1、絲瓜去皮洗凈切片；豆腐切小塊。

2、起油鍋加入姜末爆香后下入絲瓜，炒透后加適量水，大火煮。

3、水煮開后，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水淀粉勾芡加鹽調(diào)味，即可。

營養(yǎng)功效：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡(luò)活血；豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養(yǎng)血補(bǔ)鈣，強(qiáng)筋健骨。

混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克

做法：

1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成??；芹菜、黃瓜洗凈，切成段；菠蘿切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機(jī)攪拌打勻，即可。

營養(yǎng)功效：這款果蔬汁，營養(yǎng)很齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長不可缺少的元素，很適合寶寶經(jīng)常喝。

媽媽們動(dòng)起來吧！運(yùn)用你的聰明智慧和心靈手巧給寶寶準(zhǔn)備一頓別樣的午餐吧！相信寶寶一定超級愛吃！寶寶喜歡吃，媽媽再苦再累也感覺幸福！