雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的。大多數(shù)媽媽在給寶寶做輔食時(shí),會(huì)選擇用雞蛋作為食材,來做輔食給寶寶吃。而媽媽們比較常做的就是雞蛋羹。雞蛋羹寶寶比較容易消化,還能保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)流失。那么,怎么蒸寶寶吃的雞蛋羹?
寶寶吃的雞蛋羹的蒸發(fā),首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,把雞蛋打入碗中并用筷子打散,然后加入適量的水。水一定要涼水,水和蛋液比例應(yīng)該為2:1。然后再用打蛋器輕輕地?cái)嚢桦u蛋和水,攪拌的力度要適中。這樣雞蛋液才不會(huì)起很多泡,攪拌均勻就可以了。
雞蛋液攪勻之后,再過濾一下,可以把攪拌過程中出現(xiàn)的氣泡都過濾掉。蛋液準(zhǔn)備好后,先燒開鍋中的水,再放入蛋液,蓋好鍋蓋開小火蒸。蒸一會(huì)兒就可以取出來了,這樣蒸出來的雞蛋羹會(huì)比較好吃,寶寶也會(huì)比較喜歡。
雞蛋羹的營(yíng)養(yǎng)雖然比較全面,但是也不要把雞蛋羹作為主食來給寶寶吃。雞蛋寶寶是不太容易消化的。因此,每次給寶寶喂食雞蛋羹時(shí),不宜喂食太多,適量的給寶寶吃一點(diǎn)就可以了,后面等寶寶稍大一些后,可以慢慢加量喂養(yǎng)。
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