什么水果含維生素b6

什么水果含維生素b6

在所有維生素中，維生素b6是一種作用比較特別的維生素。那么你知道維生素b6對(duì)身體有什么作用嗎？什么水果含維生素b6呢？感興趣的朋友不妨了解一下。

很多人不知道維生素B6是什么性質(zhì)的，其這種的維生素是水溶性的，也就是說(shuō)，它易溶于水。這種維生素在人體內(nèi)能夠生成磷酸吡多醛，是人體的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。此外，它還是人體的一種重要的輔酶，可以幫助轉(zhuǎn)氨酶和氨基酸脫羧酶，在人體的氨基酸代謝過(guò)程中是具有重要的參與意義的。其次，它還可以促進(jìn)脂質(zhì)的代謝。

研究發(fā)現(xiàn)，每100千克香蕉里的維生素B6可以達(dá)到360毫克，所以香蕉是一種含VB6非常豐富的水果了，想補(bǔ)維生素B6可以多吃。此外，維生素B6在很多食物中也是分布廣泛的。

比如，紅肉、谷類(lèi)、水果、蔬菜以及堅(jiān)果中的維生素B6均比較豐富。如果按照單位重量來(lái)計(jì)算的話，一般是白色肉類(lèi)含量最高，接下來(lái)是動(dòng)物肝、豆類(lèi)和蛋黃了。至于蔬果當(dāng)中的維生素B6含量，其實(shí)也相對(duì)豐富，但不及肉類(lèi)含量高。植物性食物中所含的維生素B6，人體對(duì)其的吸收率是較低的，肉類(lèi)的維生素B6則相對(duì)好吸收。并且，維生素B6在奶類(lèi)中的含量相對(duì)要少。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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