蔥拌豆腐是一道大家都非常熟悉的家常菜,尤其是在家庭聚會上幾乎是必上的。可是最近不少吃貨都被網(wǎng)上一條新聞所驚嚇,蔥拌豆腐是一種不科學(xué)的吃法,偶爾食用沒有什么危害,像寶寶本身抵抗力就比較差。那么,寶寶可以吃蔥拌豆腐嗎?
其實,蔥拌豆腐,這樣的吃法的確有些不科學(xué)。豆腐中主要成分是蛋白質(zhì),而蔥主要成分是草酸。這兩種物質(zhì)結(jié)合容易形成草酸,長期食用可能會造成鈣質(zhì)的缺乏。所以偶爾食用是沒有問題的,不可經(jīng)常食用。像寶寶的話,還在發(fā)育期間,最好還是不要給他們食用蔥拌豆腐。另外,寶寶吃豆腐有哪些好處呢?
1、補充營養(yǎng):豆腐就是由大豆制作的。大豆的營養(yǎng)含量自然是很好的。寶寶在發(fā)育階段,適當(dāng)?shù)氖秤脤ι眢w是非常有利的。
2、增強抵抗力:豆腐中含有蛋白質(zhì)和一些礦物質(zhì),經(jīng)常食用它可以增加寶寶的免疫功能。所以每日適當(dāng)?shù)氖秤枚垢遣诲e的選擇。
3、促進骨骼發(fā)育:豆腐中同樣含有鈣質(zhì)的,并且口感軟滑,深受人們的喜愛。對于寶寶成長有著很重要的關(guān)系,但是豆腐再好也不可以過多食用,因為過多食用豆腐可能會造成消化不良的情況。
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