蟹黃不能和什么一起吃
蟹黃是螃蟹中的精華，深得很多吃貨的心。大多數(shù)人都知道，螃蟹屬于寒性食物，有很多食物都是不可以跟螃蟹一起吃的，容易刺激胃腸道，導(dǎo)致腹瀉等。那么蟹黃是否也一樣，蟹黃不能和什么一起吃呢？
蟹黃不能和什么一起吃
蟹黃不能跟柿子一起吃。蟹黃跟螃蟹一樣同屬寒性食物，不能跟其他的寒性食物一起吃，而柿子就是一種寒性食物。很多吃貨都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，螃蟹跟柿子一起吃會(huì)引起腹瀉，的確是這樣，并且還容易影響個(gè)人的身體素質(zhì)。
蟹黃不能跟葡萄、山楂等一起吃。葡萄中含有的鞣酸跟蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一種不容易消化的物質(zhì)，會(huì)引起腹脹、惡心嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
哪些人不適合吃蟹黃
體質(zhì)差、體寒的人群不適合吃蟹黃。蟹黃屬于寒性食物，體質(zhì)不好的人食用蟹黃容易讓體質(zhì)變得更差。
不能食用膽固醇的人群和不能過(guò)多的食用油脂的人不能吃蟹黃。蟹黃是一種高膽固醇的食物，雖然味道鮮美，但也容易增加血液的黏度，為心血管系統(tǒng)帶來(lái)更多的負(fù)擔(dān)。
痛風(fēng)患者不能吃蟹黃。痛風(fēng)患者要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入，蟹黃中含有的高蛋白容易增高尿酸。
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