3至4歲寶寶食譜

3、4歲寶寶，意味著已經(jīng)是幼兒園中班的娃兒了，有些小孩也會(huì)表現(xiàn)得非常懂事。孩子一天天在長(zhǎng)大，所需要的營(yíng)養(yǎng)要求也越來越多。對(duì)于這個(gè)歲數(shù)的孩子，應(yīng)該有怎么樣的食譜呢？

1、煎小魚餅

煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營(yíng)養(yǎng)。

2、什錦蛋絲

雞蛋含有豐富的組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，都是大腦和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素；胡蘿卜、香菇中的維生素和微量元素豐富；青椒中維生素C豐富，有利于鐵和鋅的吸收。

3、蛋皮壽司

蛋皮壽司中突出的益智營(yíng)養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì)，是促進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育的絕好搭檔。番茄富含維生素A、C、B1、B2 以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。近年來，營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，番茄還具有新的保健功效和防 治多種疾病的藥用價(jià)值。

4、肉末番茄豆腐

西紅柿富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生 素C、維生素K、維生素P等，特別是維生素C，每100克可食部分含有8毫克，還含有蘋果蘋果酸、檸檬酸、番茄堿、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、 鐵等。此菜兒童常吃，對(duì)保健防病有極好的作用。豆腐含有豐富蛋白質(zhì)，其中谷氨酸含量豐富，它是大腦賴以活動(dòng)的重要物質(zhì)，寶寶常吃有益于大腦發(fā)育。

5、紅燒野兔肉

野兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，阻止血栓形成，對(duì)高血壓、冠 心病、糖尿病患者有益處，并增強(qiáng)體質(zhì)，健美肌肉，它還能保護(hù)皮膚細(xì)胞活性，維護(hù)皮膚彈性。兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低于所有其他肉類，而且脂肪又多為不 飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強(qiáng)身健體；兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質(zhì) 沉積，讓兒童健康成長(zhǎng)。

 6、蘋果沙拉

蘋果含有豐富的鋅，可增強(qiáng)記憶力，促進(jìn)思維活躍。蘋果是營(yíng)養(yǎng)、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用，并且常吃這些水果可促進(jìn)智力發(fā)育。

3到4歲的孩子，為了全面發(fā)展自己各方面的系統(tǒng)，一定要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，補(bǔ)充體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)。