嬰兒到6個月就可以添加輔食,此時添加的輔食,只需要加流質(zhì)性的,容易消化的即可。等到一歲左右就可以添加肉類,像魚肉,豬肉等,尤其是魚肉更是有助于補腦。像桂魚很適合嬰兒吃,它易消化,營養(yǎng)豐富。那嬰兒桂魚怎么做好吃?
1.桂魚粉,材料:桂魚。做法:先將新鮮的桂油洗干凈后,放到冷水中煮熟。然后取出質(zhì)量好點的魚肉,將其放到保鮮膜中碾碎。再用小火將魚肉炒干,再打碎成粉末,即可讓嬰兒食用。
2.桂魚蛋皮卷,材料:蘑菇,菠菜,桂魚,胡蘿卜。做法:先將蘑菇,菠菜在水里焯一下,然后切碎。胡蘿卜也切碎用油炒一下,再把桂魚肉切成魚泥,將以上幾種混合起來中入香油,淀粉,醬油,姜末攪勻。再將雞蛋做成蛋皮,把以上做好的餡料放到蛋皮里,上鍋蒸15分鐘即可。
桂魚里面含有豐富的營養(yǎng),有蛋白質(zhì),維生素,鈣,鉀等微量元素,而且桂魚肉質(zhì)鮮嫩,容易消化,特別適合嬰兒幼兒以及老人,體弱者。給嬰兒吃桂魚,有助于嬰兒健康發(fā)育。
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