維生素是每一個人都熟知的,都知道身體健康離不開維生素,平時也會有意識的主動補充。但是維生素的種類眾多,光是b族維生素的種類就多到數(shù)不清。維生素b1就是其中的一種,那來了解下維生素b1缺乏的癥狀。
維生素b1在人體中的作用也很重要,可以幫助身體維持神經(jīng)功能的正常,還能促進人們的食欲。而且維生素b1還能減少感染腳氣、罹患神經(jīng)炎的幾率。如果身體缺乏維生素b1,那肯定會導致食欲下降、肌肉無力、肢體疼痛等,而且還可能出現(xiàn)血壓下降、體溫下降、肢體浮腫等。
如果懷疑身體出現(xiàn)維生素b1缺乏的癥狀,可以通過化驗紅細胞轉酮醇酶的活性來判斷。確認缺乏后,就要及時的進行補充。維生素b1多存在于谷物類的食物中,比如麥麩、米糠、谷子等,可以多食用一些粗糧或者全麥面包等,就能幫助身體補充維生素b1。
除此之外,還有一些其它食物中維生素b1含量也很豐富。比如蛋黃、牛奶、黃豆、酵母、番茄、瘦肉、芹菜等,這些食物也適合維生素b1缺乏的人食用。但如果缺乏嚴重,就需要服用人工合成的維生素b1來補充了。
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