在寶寶滿六個月后,就需要正式添加輔食了。蔬菜中含有大量的纖維元素和營養(yǎng)物質,每個人都應該多吃蔬菜,小寶寶也不例外。但是小寶寶無法直接吃蔬菜,此時媽媽可以降蔬菜制作成泥,幫助寶寶吞咽和消化。但是,蔬菜泥用什么打呢?
蔬菜泥是寶寶最初接觸的輔食種類之一,可以對母乳的營養(yǎng)形成有效互補,不同的蔬菜有不同的營養(yǎng),所以給寶寶做蔬菜泥時也應該多樣化,但是多樣化的前提是寶寶已經習慣了輔食,在最初添加輔食時還是應該每天只吃一種,而且量由少到多,當寶寶開始習慣多種輔食之后,媽媽們的難題就來了,寶寶因為食量有限,每次只能吃一點點,做那么少的話,一種菜泥都覺得很麻煩,多種就更是讓人焦頭爛額。
推薦媽媽們使用輔食分裝盒,一次多做出幾頓的飯量,這樣可以確保寶寶每次吃到多種輔食蔬菜泥,而媽媽也不必過于麻煩。但是每次也不要做的太多,因為放太久的話蔬菜泥又會出現(xiàn)營養(yǎng)流失,不新鮮等問題。另外,對于不同的蔬菜在做輔食泥時應該區(qū)別對待:
1、綠葉蔬菜一般洗凈后先在清水中浸泡15到30分鐘,然后去除纖維比較粗的部分,然后在燒開的水中焯熟(注意不要煮太久會流失營養(yǎng),熟了即可),之后切碎到料理機中打成泥。
2、對于土豆、南瓜、地瓜等最好是洗凈后帶皮上鍋蒸熟,蒸熟后再去皮可以更有效的保持營養(yǎng)元素,然后我都習慣用勺子碾成泥給寶寶吃,因為料理機打出的泥韌性會比較大。
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