相信很多媽媽會(huì)遇到產(chǎn)后缺奶的問(wèn)題。母乳不夠?qū)殞毘裕獬阅谭劭隙ㄊ遣蝗缒溉榻】禒I(yíng)養(yǎng)的。網(wǎng)上和民間都會(huì)給各位媽媽介紹很多下奶食譜,面對(duì)各種各樣的下奶食譜,相信很多媽媽都產(chǎn)生了疑惑。但是,豬蹄燉黃豆的下奶食療卻是受到很多媽媽的青睞,豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機(jī)體衰老,并且對(duì)于哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用,是最下奶的食譜之一,關(guān)于豬蹄燉黃豆的做法,下面讓我們一起來(lái)看看吧。
食材:
豬前蹄半只、黃豆、姜片、蜜棗
調(diào)味料:
鹽少量 (哺乳期盡量少鹽)
步驟/方法
1、把豬手拔毛洗凈,斬成大塊。黃豆洗凈,切好姜片,準(zhǔn)備蜜棗。
2、把豬手放入溫水中煮至沸騰,此步驟是為了去血水。
3、把豬手取出用水沖洗干凈。
4、將豬手、姜片、蜜棗、黃豆一起放入電鍋內(nèi),加入適量水(大概水位蓋過(guò)食物約2CM深即可)
5、按下電鍋鍵(豆類),直至電鍋鍵跳至(保溫)即可。加入適量的鹽調(diào)味即可食用。
小貼士:
1、少量的姜片有去腥,解膩的作用。過(guò)多會(huì)有姜的味道,使湯變味。蜜棗是廣東人煲湯常用的材料,會(huì)給湯增加少許鮮甜味,比味精,雞精要天然的多。
2、電壓力鍋煮湯可以讓水份不會(huì)少。放多少水到煮好還是多少水。所以千萬(wàn)要控制水量,不要放太多水。否則湯味就會(huì)變稀。
豬蹄和黃豆都有加速新陳代謝,緩解衰老,美容美膚的功效,深受廣大媽媽的喜愛(ài)。但是,此食譜適合產(chǎn)后2周后乳汁不夠的媽媽。對(duì)于妊娠糖尿病、高血壓綜全癥的媽媽是不適應(yīng)的。
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