大蝦是一種很受歡迎的美食,生活中喜歡吃蝦的人還是很多的。尤其是身體不好的人或者是長身體的小孩,都會吃一些蝦來補充營養(yǎng)。但是哺乳期的寶媽是一個比較特殊的群體,吃什么食物的時候都會考慮回奶的問題,那吃大蝦回奶么?
大蝦是一種蛋白質含量極高的美食,而蛋白質是母乳中的主要營養(yǎng)成分,因此吃大蝦并不會回奶,哺乳期的寶媽可以放心的吃。大蝦不但不會回奶,還可以幫助寶媽下奶,為寶寶提供更充足的乳汁,非常適合那些奶水不足,或者是奶水質量不佳的寶媽食用。
大蝦的做法很多,比如清蒸、水煮、油燜、油炸等等。但是哺乳期寶媽食用的話,最好是采取清蒸或者是水煮的烹制方式。這樣做出來的大蝦肉質鮮嫩,營養(yǎng)流失比較少,相對來說也清淡一些,更有利于給寶寶提供優(yōu)質的奶水。
千萬不要吃油炸的大蝦,因為大蝦在經(jīng)過高溫油炸后,營養(yǎng)會流失很多,肉質也會變得焦硬,不易于消化。而且在高溫烹炸的過程中,食用油還會產(chǎn)生很多種對身體不好的物質,因此這樣的烹制方法并不適合哺乳期寶媽食用。
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