立秋后吃什么好

立秋是一個非常重要的節(jié)氣，立秋之后無論是氣溫還是空氣都會出現(xiàn)一個明顯的變化。很多人有在立秋時節(jié)養(yǎng)生的習慣。那么立秋后吃什么比較好呢?本文介紹幾種特別適合立秋前后食用的食物。

一、潤燥安神的食物

秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

二、平補的食物

秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

三、健脾胃的食物

苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

四、滋陰潤肺的食物

立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆?jié){、冰糖、木耳等。

立秋養(yǎng)生推薦3營養(yǎng)食譜

1、沙參玉竹老鴨湯

材料：老鴨、玉竹、沙參、雞粉、鹽

做法：

1、準備好以上所有食材，將老鴨洗凈切塊汆水，玉竹、沙參洗干凈

2、將汆水后的鴨塊和玉竹、沙參一起放入湯鍋中，加入適量清水

3、大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，煲2小時左右

4、加入適量雞粉、鹽調(diào)味即可

功效：滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、去除虛熱

2、山藥百合大棗粥

材料：大米適量，山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克

做法：將以上材料處理好一起煮粥

功效：滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥

3、五彩蜜珠果

配抖：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個。楊梅10粒，荸薺l0粒，檸檬1個，白糖適量。

做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗凈去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗凈去皮，楊梅洗凈待用。將白糖加入50毫升清水中，置于鍋內(nèi)燒熱溶解。冷卻后加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案，食用時將糖汁倒入水果之上，即可。

功效：生津止渴，和胃消食。

本文介紹了特別適合立秋前后食用的幾類食物，也介紹了立秋前后可以吃的幾個非常不錯的食品的制作方法。現(xiàn)在馬上就要立秋了，你可以遵照本文所講多多注意一下飲食，可以讓你的身體變得更加棒棒噠。