冬筍是一種時(shí)令的食物。冬筍比較清甜,在冬筍里面加入一點(diǎn)肉片,既有肉的香味,又有冬筍的清甜味道,口感非常不錯(cuò)。自從懷孕后,媽媽很久都沒有吃冬筍了。那孕婦冬筍能不能吃呢?
孕婦可以適當(dāng)吃冬筍。冬筍里的纖維素含量很高,如果媽媽腸道不好,適當(dāng)吃點(diǎn)冬筍,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度。吃了冬筍之后,既能夠提高消化能力,而且能夠有效預(yù)防便秘。有些媽媽懷孕之后身體腫脹特別厲害,適當(dāng)吃一點(diǎn)冬筍能夠緩解腫脹。
媽媽可以吃冬筍,不過在吃冬筍的時(shí)候,有很多事項(xiàng)要格外注意。冬筍既是寒性的食物,也是發(fā)物。因此媽媽在吃冬筍時(shí),需控制冬筍的攝入量,不能天天吃,也不可以每頓都吃冬筍。每次大概吃5~6片冬筍就已經(jīng)足夠了。
冬筍的食用方法有很多,可以用冬筍跟豆腐一塊煮湯喝。既能夠保持冬筍的清甜味,也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)。因此冬筍跟豆腐是非常不錯(cuò)的搭配,要是媽媽喜歡喝湯,可以多煮一點(diǎn)冬筍豆腐湯。孕期媽媽盡量多吃新鮮的蔬菜,補(bǔ)充維生素。一定要做到均衡飲食,獲取全面營(yíng)養(yǎng)。
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