2歲寶寶夏季飲食

夏天天氣炎熱，寶寶容易出現(xiàn)食欲不振的情況，這時就是媽媽大展身手，展露廚藝的時機(jī)了，給寶寶準(zhǔn)備些色香味俱全的食物是最好的選擇。那么，兩歲的寶寶夏季吃什么比較好呢？

兩歲寶寶夏季飲食食譜

1、什錦蔬菜沙拉

熟土豆100克，黃瓜100克，生菜6片，西紅柿1個，山楂糕50克，泥腸150克，沙拉醬適量。

熟土豆去皮切丁，黃瓜、生菜、西紅柿洗凈后，切丁。山楂糕、泥腸切丁。在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸，放入沙拉醬拌勻即成。

2、蓮肉燴鴨丁

鴨脯肉150克，鮮蓮子100克，蔥、姜、鹽、淀粉、料酒、熟植物油適量。

鴨脯肉切丁，用熱水焯一下。蓮子去蓮心，放碗中加水上屜蒸熟。鍋中加水，下料酒、蔥姜末、鹽，開鍋后下鴨丁、蓮子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油適量即可。

3、黃瓜海蜇絲

黃瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大蔥5克，姜5克，香油2克，鹽2克，味精1克。

嫩黃瓜切成絲。海蜇泡洗干凈切成絲。紅椒、蔥、姜洗凈分別切成絲備用。鍋內(nèi)倒水燒開，放入海蜇絲，用大火快速焯透，撈出瀝干水分備用。把嫩黃瓜絲、蔥絲、姜絲、紅椒絲放入小碗中調(diào)入鹽、味精、香油拌勻腌5分鐘。放入海蜇絲拌勻，盛入盤中即可。

4、花鰱魚頭湯

切下魚頭洗凈，油燒開后將魚頭放入并略過油，放入蔥姜，加入水煮，燒開后煮15-20分鐘，待魚湯變?yōu)槟贪咨湃脒m當(dāng)鹽即可。給寶寶喝魚湯，可別忘了把魚腦和粘滑的魚肉剔給寶寶吃。

5、小蛋餃

豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許、油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉。

將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用。

6、蘿卜飯

胡蘿卜、瘦肉、大米、香菇、青菜、姜。

將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用。起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生姜絲酒（少許），放入香菇一起炒。加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟（最好用鐵鍋）。盛出前加點蒜葉。

以上就是小編為兩歲寶寶推薦的夏季食譜，這幾款食譜不僅口感好，賣相也比較吸引人，相信寶寶也很好興趣，最最重要的是葷素搭配，營養(yǎng)豐富呀！快快為寶寶準(zhǔn)備一款吧！