非洲鯰魚能不能吃
魚肉是很多家庭必吃的食物，魚肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有很高的蛋白質(zhì)，對(duì)人體的健康是非常有好處的，特別是有孩子的家庭，多吃魚肉對(duì)孩子的生長發(fā)育有很大的幫助的。那么非洲鯰魚能不能吃？
首先要明確一點(diǎn)的是，鯰魚是可以吃的，不論是哪個(gè)品種的鯰魚都是可以吃的。之所以說不能吃，是因?yàn)轹T魚的生長環(huán)境是比較臟的，從而讓人有一種年與不能吃的錯(cuò)誤觀念。只要通過處理干凈并經(jīng)過高溫烹飪，鯰魚是完全可以吃的。
鯰魚的長相是比較特別的，也可以說是比較丑的，有的人不喜歡吃鯰魚身上的土腥味，但是如果處理得當(dāng)，這種土腥味是完全可以去除的。非洲鯰魚如果是野生的，都是吃小魚蝦或水草長大的，如果水質(zhì)好的話，烹飪的好是完全沒有土腥味，反而還是很美味的。
鯰魚除了會(huì)吃小魚蝦之外，死去的魚也會(huì)吃，屬于雜食性的魚類，因此身體中總會(huì)含有微量的金屬物質(zhì)，因此這也是很多人覺得不能吃或是不愛吃鯰魚的原因之一，但是無論如何，魚本身是不臟的，一定要用辯證的合理的角度去看待，適量吃一些鯰魚是沒有任何問題的。
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