波蘿酵素是什么東西

波蘿酵素是什么東西

菠蘿，是一種熱帶植物，不僅富含營養(yǎng)，而且口感甚佳，是南方人最愛吃的水果之一。許多正在減肥的女性朋友們?cè)诹私鉁p肥知識(shí)的過程中，都會(huì)多多少少聽說過菠蘿酵素這一種東西。那么大家知道菠蘿酵素到底是什么東西嗎？

菠蘿酵素是什么東西

菠蘿酵素又稱為菠蘿蛋白酶(Bromelain，簡(jiǎn)稱菠蘿酶，亦稱為鳳梨酶)是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為 33000 ，等電點(diǎn)為 9.55 。品質(zhì)最佳的菠蘿蛋白酶是利用菠蘿的中莖加工,采用超濾方法進(jìn)行過濾濃縮,低溫冷凍干燥而得的。

菠蘿酵素的功效

一、相比起其他酵素，菠蘿酵素更加具有促進(jìn)新陳代謝，精力充沛，心情愉快的功效。

二、促進(jìn)血液循環(huán)，同時(shí)凈化血液，排除毒素。促進(jìn)血液循環(huán) 酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

三、菠蘿酵素有助于增強(qiáng)胃腸道的消化吸收功能，增強(qiáng)體質(zhì)。

四、美容、瘦身。豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。

看完本篇文章，相信大家都可以清楚地知道菠蘿酵素到底是什么東西了。而菠蘿酵素實(shí)際上是一種較為常見的植物蛋白酶，只要使用得當(dāng)，具有很多對(duì)人體有益的功效。菠蘿酵素通常可以搭配其他食物進(jìn)行食用，愛美的你不妨嘗試一下。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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