孕期能吃實蛋么

孕期能吃實蛋么

在東北地區(qū)有一道特色菜,那就是實蛋,實蛋是一種非常美味的食物,深受人們的歡迎。實蛋是先將雞蛋液吸出來,混入一些食用堿進(jìn)行攪拌,然后再灌入保存完好的蛋殼中做成的,東北地區(qū)很是流行。那孕期能吃實蛋么?

在懷孕期間建議孕婦多以新鮮的食物為主,新鮮的食物中所含的營養(yǎng)價值更高,能夠更加全面的給胎兒提供營養(yǎng)。而實蛋是用食用堿加工成的食物。由于制作實蛋需要進(jìn)行二次加工,那就會導(dǎo)致營養(yǎng)成分有所流失,也就不符合孕婦的飲食原則,因此孕期是不適合吃實蛋的。

如果孕婦大量的食用實蛋,會對腸胃功能造成影響,甚至出現(xiàn)胃脹的問題。因為食物進(jìn)入腸胃之后需要胃酸進(jìn)行分解吸收,當(dāng)人體攝入一定量的食用堿之后,就會抑制胃酸的分泌,從而就降低了腸胃消化功能,從這個角度來看,實蛋也不適合孕婦食用。

建議孕婦在孕期多吃一些新鮮的雞蛋,想要保證營養(yǎng)價值最大化,最好是用白水煮蛋,這樣的烹制方法也比較清淡,更加符合孕婦的飲食原則。孕婦也可以用西紅柿來炒雞蛋,這樣西紅柿中的番茄紅素就能與雞蛋融合在一起,可以更好補(bǔ)充營養(yǎng)。

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