懷孕期間孕婦的身體會出現(xiàn)明顯的變化,在懷孕前沒有糖尿病的人,懷孕后也有可能會受到糖尿病的困擾,在孕期發(fā)生糖尿病后應該注意飲食,在飲食上適當進行調整,那孕期糖尿病的人可以吃麥片嗎?
孕期糖尿病的人可以吃麥片,麥片含有的糖分少、膳食纖維多,有糖尿病也可以吃。麥片一般用開水沖泡喝就可以了,不用長時間熬煮,糖分不會被充分發(fā)揮出來,而且麥片含糖低。
如果想要喝麥片粥,最好是加入胡蘿卜或一些綠葉蔬菜,煮粥的時候要記得不要加入南瓜,因為南瓜很容易會導致體內血糖升高,糖尿病患者不宜食用。
麥片還可以搭配牛奶,做成牛奶麥片粥,在煮粥時要記得不要加糖,最好加一些粗糧進去,比如米糖、玉米、小米、黑米等,可以粗細搭配,對血糖的影響不明顯。另外,在煮粥的時候還應該盡可能讓谷物保持完整,避免煮得太爛。
麥片還可以和雞蛋一起煮,雞蛋和麥片可以說是最營養(yǎng)、最好吃的組合,早餐需要攝入的蛋白質和碳水化合物都可以從雞蛋麥片中得到最大的滿足。
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