空腹能喝豆?jié){嗎

空腹能喝豆?jié){嗎

豆?jié){不僅具有豐富的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,對(duì)身體健康有好處,而且豆?jié){的味道醇美,價(jià)格便宜,無(wú)論大人小孩都合適,可以用豆?jié){搭配早餐飲用,那么日常喝豆?jié){有什么注意事項(xiàng)嗎?空腹能喝豆?jié){嗎?下面讓小編給大家分享一下。

1、不能空腹喝豆?jié){??崭购榷?jié){時(shí),由于體內(nèi)沒有食物,豆?jié){就會(huì)轉(zhuǎn)化為能量,豆?jié){中富含的蛋白質(zhì)大部分都只能代替淀粉的作用在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量被消耗掉,蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不能被人體吸收。這樣不僅造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi),達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,還導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡,從而加重消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。所以喝豆?jié){前應(yīng)該吃少許食物。

2、不能多喝豆?jié){。豆?jié){雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也不能過(guò)多的飲用。如果飲用過(guò)量的豆?jié){,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量過(guò)多,容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹腹瀉等不良反應(yīng)。

3、不能喝未煮熟的豆?jié){。喝了未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒,因?yàn)樯節(jié){中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用不僅會(huì)難以消化,而且會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,容易引起腹瀉和嘔吐,甚至引起中毒癥狀。

4、體虛或有痛風(fēng)的人不宜喝豆?jié){。因?yàn)槎節(jié){屬于寒性飲品,因此體虛,乏力都盡量不要飲用;大豆含有嘌呤,所以痛風(fēng)病人避免不要喝豆?jié){。

5、豆?jié){不能冷藏保存。豆?jié){要喝新鮮的,不要放保溫瓶冷藏。因?yàn)槎節(jié){裝在保溫瓶?jī)?nèi),會(huì)使瓶里的細(xì)菌在溫度適宜的條件下,將豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過(guò)3-4小時(shí)就會(huì)讓豆?jié){酸敗變質(zhì)。

經(jīng)過(guò)小編的介紹之后,相信各位已經(jīng)知道喝豆?jié){有哪些注意事項(xiàng),尤其是空腹是不能喝豆?jié){的。豆?jié){好處還是非常多,富含很多人體所需的元素,可以使人體補(bǔ)充植物蛋白,增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力,具有很好的抗氧化能力,對(duì)改善女性更年期癥狀,預(yù)防癌癥和腦中風(fēng)都有非常好的功效。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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