很多人都非常喜歡使用檸檬泡水喝,也有很多人喜歡使用咸干檸檬片泡水喝。其實(shí)咸干檸檬片泡水有很多的好處。很多人都知道咸干檸檬片泡水喝的好處,但是依然有很多的人并不知道這些好處。本文將介紹一下咸干檸檬片泡水喝的功效。
一、咸干檸檬的功效與作用
1、止咳治感冒立竿見影。檸檬的吃法多種多樣,除了可以用來制作鮮榨果汁、切片泡水飲用,或者是制作果汁飲品,還可以用鹽腌制做成味道特別的咸干檸檬。雖然經(jīng)過腌制之后,其水分以及部分營養(yǎng)元素會流失,而且味道也不及鮮檸檬清新,但是咸干檸檬卻有其獨(dú)特的功效。
2、咸干檸檬泡水的功效之治療感冒。每當(dāng)換季氣溫變化比較大的時(shí)候,抵抗力較差的人就容易會感冒。感冒通常還會伴隨著咳嗽,兩種病癥同時(shí)襲來,非常影響正常生活。如果在感冒初起的時(shí)候用咸干檸檬泡水喝,就能快速將感冒治愈,效果立竿見影,容易感冒的朋友不妨試試。
3、咸干檸檬泡水的功效之止咳。除了可以治療感冒以外,用咸干檸檬泡水喝還可以止咳化痰。感覺喉嚨多痰或者是有痰咳不出的時(shí)候,早上用溫?zé)岬拈_水沖泡咸干檸檬飲用,可以順利將痰咳出,并且能大大減少不適感。秋冬季節(jié)經(jīng)常用咸干檸檬泡水喝,可以起到護(hù)嗓潤肺的作用。
另外,每天早上在還沒有進(jìn)任何食物前喝一杯檸檬水,不但可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、治療便秘、排出體內(nèi)毒素、達(dá)到美容的功效,還可以去除口腔異味,消除口臭。
二、咸干檸檬的做法
1、準(zhǔn)備用開水燙過晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干,青檸檬洗凈晾干。
2、沸水燙過晾干的玻璃瓶里倒入腌漬鹽,加入涼開水制成飽和鹽水,水位達(dá)到瓶子一半即可,瓶底要預(yù)留2-3厘米腌漬鹽(因?yàn)殡鐫n過程中檸檬要析出部分水分,溶解瓶里的鹽,所以要在瓶里預(yù)留一些鹽)。將檸檬放入,壓實(shí),密封,腌漬一年后食用。
3、腌漬的第一個(gè)月要每隔一兩天打開蓋子,看看水位是否漫上來,隨時(shí)將溢出的水往外舀出。腌漬時(shí)最上面靠近瓶口的檸檬會因?yàn)楦×︼h在上面,表面會有部分暴露在空氣里,將暴露的表面撒點(diǎn)腌漬鹽,起到殺菌的作用,不用擔(dān)心腐爛變質(zhì)。
4、腌漬半周后,檸檬因?yàn)槲龀鏊郑w積慢慢縮小,可根據(jù)情況再入幾枚青檸檬,同樣,表面撒鹽。
5、腌制一個(gè)半到兩個(gè)月后,可以明顯的看出檸檬變癟,這時(shí)如果腌制的多,可以倒瓶。我把其中一瓶的檸檬擠擠壓壓放到其余兩瓶里,3瓶變2瓶。腌制一年后可以開封食用。腌制時(shí)間越長治療效果最好。
本文詳細(xì)介紹了咸干檸檬片泡水喝的功效和好處,也介紹了咸干檸檬片應(yīng)該如何制作。如果你是一位喜歡檸檬泡水的人,那么你不妨試一下咸干檸檬片泡水喝。其實(shí)檸檬片泡水喝的好處是很多的,你不妨每天都喝上一點(diǎn)點(diǎn)哦。
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