由于現在的快節(jié)奏的生活,很多人都是上班,對于吃就是隨便的應付,速凍食品也成為我們生活中重要的角色,放在冰箱里想吃的時候就可以拿出來吃。速凍湯圓可以炸著吃嗎?小吃貨們是不是拿好板凳,我們一起來了解一下吧。
孕婦可以吃炸著吃的速凍湯圓嗎
速凍湯圓不用解凍,只要把湯圓上面的冰水搞干凈!鍋里放油,要多放一些,等油微熱后,放湯圓,油不要太熱。然后放入湯圓,慢慢放別濺出油燙著了,把湯圓稍微炸一下,關火撈出! 在湯圓上多扎些小孔。油三成熱時,湯圓入鍋,小火慢炸至湯圓浮起,外表呈金黃色時撈起即可。這樣做的湯圓不容易“崩”,而且熟的快。
但是孕婦應該少吃油炸食品,炸著吃的速凍湯圓也應該少吃,否則容易引起上火癥狀,讓胎兒產生內熱,因此最好吃煮的湯圓。
油炸湯圓的成功要點
1、每只湯圓至少要扎3~4個小眼,這樣可以防止炸至過程中突然爆裂,但扎了小眼后也不能掉以輕心,也要做好防止意外爆裂的準備。
2、做油炸湯圓要在三四成油溫時下鍋,并用小火慢慢地炸到金黃色,如果油溫太高或火太大就容易炸糊,而且外面糊了里面卻不熟。
3、白芝麻換成黑芝麻也是可以的,芝麻的用量隨自己的喜好就行了。
4、也有人喜歡把湯圓煮過或蒸過以后再炸,麻煩而且遠不如直接炸的口感好。
速凍湯圓可以炸著吃,而且這樣的炸湯圓真的很好吃呢,但作為孕婦,可就要適當忌口了。我們在生活中可以慢慢的去嘗試不同的東西。飲食就是這樣只有不斷地嘗試才可以發(fā)現更好吃的東西。炸湯圓還有相關的要點,我們在炸的時候一定要注意哈。
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