懷孕能吃堅(jiān)果小白杏嗎

懷孕能吃堅(jiān)果小白杏嗎？有的媽媽在懷孕期間非常想吃堅(jiān)果，上網(wǎng)一搜，發(fā)現(xiàn)有各種各樣的回答，那么到底哪一種回答才是最正確的呢，我們又該相信那個(gè)呢？今天我們就來一起了解下，到底懷孕期間能不能吃堅(jiān)果小白杏吧！

懷孕能吃堅(jiān)果小白杏嗎

1.懷孕期可以適量補(bǔ)充核桃、巴旦木、開心果、花生等堅(jiān)果，當(dāng)然有花生過敏、樹堅(jiān)果過敏的除外。

2.懷孕時(shí)，胎兒會迅速長大，會大量汲取母體的營養(yǎng)從而導(dǎo)致母體部分營養(yǎng)的缺失，這時(shí)候?qū)殝屝枰m量補(bǔ)充天然礦物質(zhì)及微量元素，為自己為寶寶好，堅(jiān)果是一個(gè)很好的天然攝入源。

3.還有，小白杏最好還是不要吃，新疆長大的小伙伴除外。小白杏的話，雖然沒有苦杏仁那樣含有大量苦杏仁苷，多多少少還是有點(diǎn)的，約為0.11%，可以產(chǎn)生0.0067%左右的氫氰酸，雖然可以忽略。但孕婦的話還是回避要好些。當(dāng)然新疆小伙伴不擔(dān)心這個(gè)的，他們好像是苦杏仁甜杏仁隨意吃，估計(jì)就習(xí)慣了。

堅(jiān)果小白杏仁有毒嗎

1.大小杏仁非同族除了少數(shù)商品杏仁來源于栽培的甜仁杏樹外，大多還是采自野生杏樹，它們的杏仁有苦與甜之分。那些苦的被稱為“北杏”，而甜的則被稱為“南杏”。不過，甜杏仁與苦杏仁以及南北杏的區(qū)分，都是只傳統(tǒng)說法，并不是植物學(xué)上的分類，在很多粵菜靚湯中的“南北杏”配料，其實(shí)就是杏仁。

2.苦杏仁的毒性來自于苦杏仁甙水解釋放出的氫氰酸，這種物質(zhì)可以阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，妨礙ATP（三磷酸腺苷，所有生命活動的直接能量來源）的產(chǎn)生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以分解釋放出100-250毫克氫氰酸，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地，這也是杏樹保護(hù)種子的重要手段。過去曾經(jīng)發(fā)生過有幼童因?yàn)楹闷娉韵逻^量苦杏仁導(dǎo)致死亡的慘劇。不過，只要稍加處理。苦杏仁就能變得很安全。

3.切勿生食山杏仁！一般來說，山區(qū)生長的杏樹都會“提供”很多杏核，千萬不要為了一時(shí)好奇，吃到中毒。如果一定要吃，標(biāo)準(zhǔn)的做法是，在開水中將山杏的杏仁煮熟，然后再用清水浸泡24小時(shí)，換水后再次浸泡。這樣就能清除大部分氰化物了。

對于孕婦來說，懷孕期間多吃一些堅(jiān)果是有好處的，但是小白杏最好還是不要吃了，而盡量去買處理好的杏仁不過，鑒于氰化物的含量跟杏仁的種類和處理方法有關(guān)，建議大家去買信用那些已經(jīng)處理好的成品杏仁。不要為嘴傷身。