給寶寶“下火”不用藥 多吃這三種蔬菜!

編輯:xuxiaojuan | 出處: 媽媽網(wǎng)


  3、菠菜

  菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用,是春天里最適合養(yǎng)肝的蔬菜,而且菠菜利于腸胃,有助于人體排毒,對口臭大便干硬的上火癥狀會較好的緩解效果。

  推薦吃法:菠菜泥或菠菜汁。


寶寶上火,多吃三種蔬菜

  材料:

  菠菜一斤,姜末二錢,香豆腐干二塊,精鹽八分,蝦米三錢,白糖三分,熟咸瘦肉二錢,芝麻油三錢。

  做法:

  1、將菠菜摘去老葉,削去根尖洗凈,下開水鍋里燙至水再開時(中間把菜翻個身),稍停片刻,撈起瀝水,然后捋齊擠去水分,剁成碎末,再擠一次水放盆中,加入精鹽和白糖拌勻。

  2、 蝦米洗去灰塵雜質(zhì),放小碗里,加開水剛沒平蝦米(最好是上籠蒸二十分鐘),泡軟后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡蝦米米一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌勻即成。

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