別養(yǎng)出“重口味”寶寶 少吃鹽百利無(wú)害!

編輯:xuxiaojuan | 出處: 媽媽網(wǎng)

    寶寶平時(shí)吃清淡的食物可以保持味蕾對(duì)各種味覺(jué)的敏感性,提高對(duì)各種食物的接受程度,也就不容易偏食和挑食了。

  另外研究發(fā)現(xiàn),寶寶天生喜歡甜味、咸味和鮮味。雖然咸味可刺激味蕾,增加食欲,但往往會(huì)愈吃愈咸。據(jù)資料顯示6個(gè)月的嬰兒一天需鈉200毫克,相當(dāng)于食鹽0.5克,多種食物口味雖淡,但亦含一定量的鈉鹽;若再額外添加,尤其口味以成人為標(biāo)準(zhǔn),必然使鈉攝入過(guò)多。嬰兒腎功能還未發(fā)育成熟,過(guò)多的鈉鹽必然影響腎臟功能。同樣,甜味和鮮味也會(huì)越吃越重,寶寶會(huì)偏食甜味和鮮味的食物。建議嬰兒食品中盡量不加食鹽,糖的添加量一定要適量,如果出汗多,食欲差可以適量加些鹽,但不能以成人的口味咸淡為標(biāo)準(zhǔn)。


寶寶不挑食不偏食,長(zhǎng)得快

  必須指出:寶寶平時(shí)吃清淡的食物可以保持味蕾對(duì)各種味覺(jué)的敏感性,提高對(duì)各種食物的接受程度,也就不容易偏食和挑食了。

  嬰幼兒是味蕾發(fā)育和口味偏愛(ài)形成的關(guān)鍵時(shí)期。讓孩子從小體會(huì)并享受各種食物的原味,對(duì)其一生健康都會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。而實(shí)際生活中,家長(zhǎng)往往按成人的想法制作兒童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物時(shí),習(xí)慣性地加了許多調(diào)味品。久而久之,孩子不喜歡原味食物,認(rèn)為原味就是淡而無(wú)味。

  巧妙借味食物

  寶寶的輔食味道太淡或者沒(méi)味道,寶寶不愛(ài)吃,怎么辦呢?為了寶寶的健康成長(zhǎng),聰明能干的媽媽總是會(huì)想出各種各樣的辦法:

  用蔬菜當(dāng)調(diào)料

  在給寶寶煮面時(shí),里面放些切碎的西紅柿、黃瓜、胡蘿卜等,由于這些蔬菜本身都有味道,及時(shí)不加調(diào)料,寶寶一樣很喜歡吃。

  用生抽調(diào)味

  每次做面片湯時(shí),先用清水煮,再放些青菜,再在湯中放入幾滴生抽,這樣面片湯就更有滋味了。

  蛋羹放蝦皮

  每次蒸蛋羹時(shí),在里面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮,蛋羹就有種獨(dú)特的風(fēng)味,讓寶寶更愛(ài)吃。

  多種滋味粥

  煮粥時(shí),在里面放幾塊紅薯,軟糯的紅薯粥,讓寶寶胃口大開(kāi)。還可以用南瓜之類(lèi)的做粥,寶寶也很愛(ài)吃?;蛘咭部梢詫⒛汤移胚M(jìn)粥里,這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!

  俗話說(shuō),病從口入,吃不潔食物會(huì)引發(fā)疾病,膳食制作不當(dāng),也會(huì)影響健康,尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全,腎臟等器官功能不完善:過(guò)多的鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病;過(guò)多的糖使牙齒脫鈣、軟化,容易發(fā)生齲齒,引起反酸,高滲性腹瀉,同時(shí)也會(huì)傷及脾胃消化機(jī)能,影響食欲。

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