3、 在口味和制作上,宜淡不宜咸,提倡清淡飲食,防止傷害消化功能和臟器功能。
4、 制作兒童食物要根據(jù)寶寶年齡,符合其消化能力。
5、 換乳期輔食添加時期是培養(yǎng)練好飲食習慣和清淡口味的關鍵期。選擇食物時,質(zhì)地上要講究軟、碎;烹調(diào)上盡可能不放或者少放糖、鹽、味精等調(diào)味品,制作方法上注重保持食物的天然口味,講究利用食物色、香、味、形, 食物搭配,避免單調(diào),促進寶寶的食欲。如果購買現(xiàn)成的嬰兒食品,如米粉、菜泥等,一定要挑選少鹽少糖的。
寶寶輔食清淡更健康
6、 少吃零食,因為大部分的零食含有高脂肪、高鹽分、高糖分和經(jīng)高溫精制,會加重肝、腎及腸胃的負膽,味道濃烈,易導致消化不良、食欲不振,影響健康。
7、 另外,所謂清淡,不是少吃肉,多吃蔬菜和水果,而是口味要清淡。因為微營養(yǎng)素主要存在于動物性食物之中,對于處于生長發(fā)育期的孩子非常重要。
特別推介:水果怎么吃
果汁:選擇新鮮、成熟的水果,如柑橘、西瓜、蘋果、梨等,用水洗凈后去掉果皮,把果肉切成小塊,或直接搗爛放入碗中(先去果核),然后用湯匙背擠壓出果汁,或者用消過毒的紗布擠出果汁,也可用榨汁機榨取果汁。
果水:將水果洗凈后去果皮,用刀切成小塊,放入沸水中,蓋上鍋蓋,煮3~5分鐘即可。等稍涼后再打開鍋蓋食用。
果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。