“冰箱病”要小心
2.冰箱肺炎
水果、蔬菜、魚類等食物極易被耶爾森氏菌污染,而黃曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也極易污染冰箱環(huán)境,導(dǎo)致食物受到污染。
以上所指的真菌,都具有耐寒不耐熱的特性,在低溫(0~4℃)環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖最快,而且毒性強(qiáng)。冰箱如果平時(shí)不經(jīng)常清洗,在冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過(guò)敏性體質(zhì)者吸入這種帶菌空氣后,極有可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀。
3.冰箱胃炎
人若多吃冰箱內(nèi)的冷食物,胃腸在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,血管會(huì)驟然收縮變細(xì),血流量減少,胃腸道消化液停止分泌,出現(xiàn)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀,而孩子則容易出現(xiàn)咽喉平滑肌痙攣,發(fā)生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。
4.冰箱腸炎
有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會(huì)大量繁殖,隨著未被加熱的食品進(jìn)入結(jié)腸后,會(huì)引起炎癥,導(dǎo)致腹痛、腹瀉和嘔吐。