妊娠是一個復雜的生理過程，按孕期營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣對胎兒生長發(fā)育直至成年后的健康將產(chǎn)生至關重要的影響。 懷孕前的營養(yǎng)狀況，與新生兒的健康有著非常密切關系。孕前營養(yǎng)狀況良好，新生兒的體重偏高，健康活潑，圍生期很少生病，甚至對孩子的智力都會產(chǎn)生良好的影響。
營養(yǎng)缺乏影響胎兒健康
要想擁有一個健康聰明的寶寶，父母在計劃生育時就得注意給自己補充營養(yǎng)，以使健康的精子和卵子結合成為健康的胚胎，并健康地發(fā)育成長和順利出生。
葉酸、鋅的缺乏會產(chǎn)生神經(jīng)管畸形、無腦兒、脊柱裂。
α-亞麻酸對胎兒和嬰幼兒的腦、視網(wǎng)膜、皮膚、腎功能、智力、視力、學習能力有重要意義。
維生素A過多會導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、面部異常等先天畸形。
維生素A缺乏會導致胎兒眼發(fā)育不良。
鐵、維生素B12等缺乏會導致唇、腭裂。
維生素D、鈣、銅缺乏會導致四肢發(fā)育異常。
孕婦尤其需要注意營養(yǎng)
我國現(xiàn)在的營養(yǎng)狀況已有很大的改善，以前常常出現(xiàn)的無腦兒、神經(jīng)管畸形等胎兒已經(jīng)很少出現(xiàn)了。但是，為什么健康孕婦還要補充營養(yǎng)，而且要盡早補充？
首先，傳統(tǒng)的飲食習慣和烹調方法：丟失或破壞微量營養(yǎng)素。大家都了解我們中國的飲食是很美味的，但是就是一些做法會導致營養(yǎng)素的流失。最明顯的就是飲食習慣導致葉酸的攝入量不足，現(xiàn)在國內已經(jīng)大面積普及葉酸的作用和攝入量，避免了不少神經(jīng)管畸形的胎兒出生。但是，其他的飲食習慣導致各種孕婦營養(yǎng)攝入量不足，也需要我們重視。
第二，大多數(shù)人的飲食結構不能完整全面的補充孕婦需要的營養(yǎng)素。俗話說得好：“一個人的營養(yǎng)兩個人吃”，孕期的媽媽攝取的營養(yǎng)是要供應兩個人的，自然不能與正常的一般人比較。孕期還是有些特殊的營養(yǎng)素需要補充或者多補的，最近一次營養(yǎng)調查結果：維生素A、核黃素、鐵、維生素C、B1、鈣和鋅攝入不足。在我國，孕婦缺鐵性貧血發(fā)生率仍較高，健康孕婦血中微量營養(yǎng)素的水平下降等等。
第三，各孕期婦女膳食食品攝入量也是各不相同，像葉酸這樣的營養(yǎng)素在孕早期是需求很高的，但是到了孕晚期就變得很低。而像甘油三酯、α－生育酚等在孕早期有很高的需求量，到了孕中期和孕晚期的需求量仍然較高，呈上升趨勢。所謂的α－生育酚，也就是α－亞麻酸，這類營養(yǎng)素是現(xiàn)在的孕產(chǎn)婦不太了解和重視的。但是它的作用卻是極大的，如果缺乏容易造成胎兒智力和視力上的缺陷。
