二、控制進食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物,米飯、面食等糧食均不宜超過每日標(biāo)準(zhǔn)供給量。動物性食物中可多選擇含脂肪相對較低的雞、魚、蝦、蛋、奶,少選擇含脂肪量相對較高的豬、牛、羊肉,并可適當(dāng)增加一些豆類,這樣可以保證蛋白質(zhì)的供給,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、堅果、植物種子類的食物,這類食物含脂肪量也較高。
三、通過烹任方法去掉食物中的油分、降低食物的熱量。肉要剔除肥肉,炭烤或水煮;魚、蔬菜不要炒,要煮或蒸。如果炒菜,最好用炒勺,可以少放油。不要忽視調(diào)味品的熱量,蛋黃醬,黃油、調(diào)味汁等是低熱量調(diào)味品,可以放心食用。還有,平日要吃一些低熱量的菜,炸色蝦等油炸食品最好每周只吃一次。
四、一日三餐是預(yù)防體重增加的一條鐵定的規(guī)則,喜歡吃零食的人很容易導(dǎo)致總熱量攝人超平衡。雖說如此,但也不能過分地控制飲食。看電視、讀書的時候不要吃,如果想吃,也要有所節(jié)制。注意不要多喝飲料和果汁??啥喑砸恍┦卟?strong>水果,注意要選擇含糖分少的水果,既緩解饑餓感,又可增加維生素和有機物的攝入。