盲目食補(bǔ) 容易破壞原本的生育能力

　　附杞蒸牛鞭

　　配料：附片6克，懷山藥20克，枸杞子15克，黨參10克，牛鞭2條（約重400克），荔枝肉6克，桂圓肉6克，紅棗10枚。

　　制法：先將荔枝、桂圓、大棗蒸熟，蔥切段。附片、黨參、山藥、杞子，揀去雜質(zhì)，洗凈。牛鞭，先用溫水洗凈，加水煮2小時(shí)，撈出剖開，刮去尿道中白膜和雜質(zhì)，切開，并剁約45厘米長(zhǎng)的段，再切成15厘米條，加適量精鹽、醋揉搓，然后置清水中洗凈，再放冷水鍋中煮至水沸，取出洗去臊味。取去凈臊味的牛鞭，放瓷碗內(nèi)，放入黃酒、蔥、生姜、雞湯、精鹽、冰糖，上籠蒸至八成熟，去蔥、姜，加附片、黨參、山藥、杞子及油，再上籠蒸至牛鞭酥爛，撒少些胡椒，即可佐餐食用。

　　功能：補(bǔ)腎添精，益肝健脾。本膳用附片，溫補(bǔ)陽(yáng)氣，暖胞宮以助孕育；淮山藥、黨參，健脾培中土，以滋后天生化；枸杞子，補(bǔ)肝腎而養(yǎng)血；牛鞭，補(bǔ)充膠蛋白，溫陽(yáng)益髓；桂圓、荔枝、大棗，既能調(diào)味，又能補(bǔ)益肝脾氣血。故其對(duì)于脾腎陽(yáng)虛，肝腎不足，見(jiàn)腰膝酸軟、倦怠乏力諸癥的女子的月經(jīng)失調(diào)、婚后不孕育均有作用。

盲目食補(bǔ) 容易破壞原本的生育能力

　　海參水魚煲

　　配料：海參50克，黑木耳50克，杞子20克，水魚一只（鱉，重約300克），巴戟肉20克。

　　制法：黑木耳、海參，用水發(fā)，洗凈，并剖開海參，洗去內(nèi)雜。洗凈枸杞子、巴戟肉，開水浸軟，備用。水魚，宰后用熱水燙，洗去外膜，切開洗凈，去掉內(nèi)臟，切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥，放于燉盅內(nèi)，加適量水、料酒、雞精、鹽，隔水燉1小時(shí)，即可食用。

　　功能：滋養(yǎng)肝腎，填精益髓。本膳用杞子，養(yǎng)血補(bǔ)肝；巴戟肉，溫養(yǎng)腎元；黑木耳，補(bǔ)腎陰，能活血調(diào)沖，并富含蛋白質(zhì)；海參，補(bǔ)下焦肝腎；水魚，養(yǎng)肝陰。故本膳能治肝腎不足，沖任失養(yǎng)，女子月經(jīng)失調(diào)及不孕、不育。