3、雞肉+原味酸奶+果仁=細(xì)胞生長和修復(fù)
富含蛋白質(zhì)的食物對(duì)孕婦和胎兒的組織生長很重要,孕期對(duì)蛋白質(zhì)的攝入需滿足胎盤、乳房、子宮和母體內(nèi)不斷擴(kuò)充的血容量的需求,蛋白質(zhì)能幫助修復(fù)因孕期激素改變而受損的細(xì)胞。
酸奶 酸奶尤其是希臘酸奶,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和普通酸奶不同,含有更多的蛋白質(zhì),較少的糖和碳水化合物。
蛋白質(zhì)的食物來源:豆類、雞蛋、低汞魚、瘦豬羊牛肉、海產(chǎn)品、奶制品、花生醬
4、魚+橄欖油+鱷梨=推動(dòng)寶寶大腦發(fā)育
孕媽媽日常能量的攝入應(yīng)該包含25%~30%的健康脂肪,對(duì)胎兒的腦和視力的發(fā)育尤為重要,膳食脂肪是胚胎細(xì)胞形成過程中的基礎(chǔ)組成部分。例如魚類中的脂肪被發(fā)現(xiàn)對(duì)胎寶的腦組織和神經(jīng)中樞有幫助,這種構(gòu)建大腦的脂肪稱為DHA,屬于omega-3多元不飽和脂肪酸的一種,主要來自于冷水魚。為了避免汞和其他污染物,孕媽媽可以選擇野生的太平洋三文魚、蚌類和其他安全的品種。
DHA 的食物來源:芥菜籽油、亞麻油、果仁和種子、豆腐
豆類
5、豆類+加強(qiáng)谷類=預(yù)防新生兒缺陷
葉酸在懷孕期間特別重要,孕婦血中的葉酸濃度過低會(huì)造成新生兒的神經(jīng)管缺陷,如脊柱裂,這類嚴(yán)重缺陷發(fā)生在懷孕的前幾天或前幾周,孕婦可能還不曉得自己已經(jīng)懷孕,因此女性應(yīng)該盡早開始維持體內(nèi)葉酸的量,最理想的是在受孕前就開始補(bǔ)充。如果已經(jīng)懷孕,建議攝入量可增加到一日600毫克。如果孕媽的飲食和復(fù)合維生素里不含有葉酸,需要額外補(bǔ)充,補(bǔ)充前應(yīng)向醫(yī)生咨詢。
豆類 豆類特別是扁豆富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸等,含鐵量是其他豆類的兩倍,葉酸的含量也較高。在烹調(diào)扁豆之前不需要浸泡,用涼水沖洗一下就可以,然后放水里或肉湯里慢慢煮。
葉酸的食物來源:深綠葉蔬菜、菠菜、蘆筍、卷心菜、菜花、青豆,橙子、甜瓜