推薦食譜:心形抹茶餅干
準(zhǔn)備食材:蛋黃1個(gè)、抹茶粉5克、低筋面粉120克、細(xì)砂糖35克、黃油60克。
做法:
1、黃油室溫軟化,加糖,稍稍打發(fā)。
2、分次加蛋液,攪拌均勻。
心形抹茶餅干
3、加入低粉和抹茶粉,和成面團(tuán)。
4、放冰箱冷藏室內(nèi)至面團(tuán)變硬。
5、把面團(tuán)搟成約0.5厘米厚的片狀。
6、用餅干模壓出心形的形狀,烤箱預(yù)熱,160度烘焙約10分鐘左右。
小編TIPS:雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。動(dòng)手制作的餅干,因自己加入雞蛋,營養(yǎng)價(jià)值更高。