廣告詞中的騙局3：“零脂肪”
Q：“零脂肪”乳品不會(huì)引發(fā)肥胖?
錯(cuò)!媽咪在為肥胖寶寶挑選零食時(shí)，這些標(biāo)有“零脂肪”的零食往往成為媽咪們的首選。然而在這類(lèi)飲料的營(yíng)養(yǎng)成分表中，卻明確標(biāo)明含有一定量的碳水化合物，或“能量”一欄不為0。
真相：一般在“零脂肪”食品的配料表里，都能找到白砂糖、葡萄糖的身影。有的白砂糖含量?jī)H次于水，比脫脂奶粉還多。而含糖多的食品，就算真的零脂肪，其中的碳水化合物進(jìn)入人體后，也可能轉(zhuǎn)化為脂肪。寶寶攝入過(guò)多時(shí)會(huì)引發(fā)肥胖問(wèn)題。換句話說(shuō)，既然含糖，那么所謂“零脂肪”也就沒(méi)有意義了。此外，天然食物成分中，只有脂肪是有香味的，當(dāng)飲料去除脂肪后，就必須添加更多的香精才能獲得良好的口感，而香精卻很不健康，寶寶多吃無(wú)益。
廣告詞中的騙局（二）
廣告詞中的騙局4：“高鈣”
Q：“高鈣”食品補(bǔ)鈣效果好?
錯(cuò)!寶寶正處于長(zhǎng)身體的時(shí)候，為寶寶多多補(bǔ)鈣的理念深入人心。這時(shí)候，很多零食打起了“高鈣”的旗號(hào)。除奶制品外，一些零食，如餅干、海苔等也加入其中。
真相：食品標(biāo)注“高鈣”字樣，并不見(jiàn)得含鈣量就高。即使真的達(dá)到了“高鈣”標(biāo)準(zhǔn)，想借此起到補(bǔ)鈣作用，也不太可能。因?yàn)槎鄶?shù)食品中添加的是碳酸鈣，這種鈣在人體內(nèi)的吸收效果并不理想。在牛奶中加入過(guò)多的鈣、鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽后，如果不能很好地被吸收，反而會(huì)對(duì)寶寶腎臟以及消化系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)。高鈣餅干等更是“噱頭”大于功效。因?yàn)殁}的吸收效率與其他營(yíng)養(yǎng)物的配比有很大關(guān)系，一些餅干雖然含鈣量高，同時(shí)脂肪含量也很高，這種情況下，鈣就很難被人體吸收。
