【媽媽網(wǎng)特稿】冬春季節(jié)是寶寶體重、身高迅速發(fā)育的黃金時(shí)段，但同時(shí)氣候惡劣的冬春季節(jié)也是各類傳染疾病發(fā)生的高峰期。為了提高2歲寶寶的免疫力，媽媽們可以說(shuō)是耗費(fèi)了心思。提高2歲寶寶的免疫力，從飲食藥膳調(diào)理開始。
提高免疫力的食物有哪些
提高免疫力的食物有哪些？
一、鋅元素可以提高機(jī)體對(duì)抗感冒的能力。不少病毒對(duì)鋅元素“聞風(fēng)喪膽”。在冬春季節(jié)多吃含鋅食物有助于提高機(jī)體抵抗病毒的能力，因?yàn)殇\元素可以抑制病毒的繁殖。韓信豐富的食物有各種肉類、海產(chǎn)品和家禽。此外，各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。
二、維生素a缺乏不僅是夜盲癥的一大誘因，還是導(dǎo)致寶寶易患呼吸道感染的一大因素。富含維生素a的食物有胡蘿卜、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動(dòng)物肝、奶類等。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服VA制劑。
三、鐵質(zhì)組成血紅細(xì)胞的重要元素，人體內(nèi)如果鐵質(zhì)缺乏可引起淋巴細(xì)胞生成障礙，從而導(dǎo)致身體免疫能力下降，無(wú)法抵擋感冒病毒的入侵。動(dòng)物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等食品可補(bǔ)鐵。
四、維生素c可以促進(jìn)抗體的合成，增強(qiáng)身體的免疫力。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補(bǔ)充VC的好食品。
增強(qiáng)抵抗力的食譜有哪些？
一、蝦仁蛋餃準(zhǔn)備：蝦仁200g，雞蛋2個(gè)，鹽、姜蔥、料酒等做法：蝦仁用配料稍微腌制后，放蒸鍋內(nèi)蒸熟備用。雞蛋劃散倒入煎鍋中，待雞蛋將熟未熟之際加入蝦仁，然后把雞蛋餅對(duì)折繼續(xù)翻面煎熟取出備用。煮開水，加入適量各種蔬菜煮熟后、再加入蛋餃調(diào)味即可。蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳 補(bǔ)蛋白質(zhì) 食品。綠葉蔬菜可 補(bǔ)充維生素 和礦物質(zhì)。
