三、消化系統(tǒng)的發(fā)育
消化系統(tǒng)的發(fā)育
這個(gè)年齡段的孩子，消化功能逐漸與成人接近，4歲的孩子食譜可接近成人，6歲的孩子可與家人工餐。但營(yíng)養(yǎng)需要量仍相對(duì)較高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的供應(yīng)比例應(yīng)為1：1.1：6，糧食的攝入量應(yīng)該逐漸增多，鈣、磷、鐵攝入應(yīng)豐富，以保證骨骼和肌肉的發(fā)育。
應(yīng)重視營(yíng)養(yǎng)素平衡。此期膳食雖接近成人，但還應(yīng)該注意膳食平衡，應(yīng)掌握飲食品種多樣化、葷素菜搭配、粗細(xì)糧食交替的原則。除主餐外，還可在下午加點(diǎn)心1次，以補(bǔ)充能量。烹調(diào)應(yīng)注意色、香、味，以提高食欲。應(yīng)讓孩子養(yǎng)成自己進(jìn)食，不需成人照顧的好習(xí)慣。定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)食，注意飲食衛(wèi)生。糾正吃零食、挑食、偏食或暴飲暴食、饑飽不勻等壞習(xí)慣。
