媽媽牌佐餐泥，選材方面怎么破？

　　在給寶寶做佐餐泥時，除了注重營養(yǎng)之外，其口味也是很重要滴。食物的選材應該以天然清淡為主，切記不可添加味素和人工色素等，以免增加寶寶腎臟的負擔。那么，怎么去判斷食材的新鮮？什么食物才是“清淡易消化”？在各位媽媽“十萬個為什么”之中，小編搜集了各類食材的選擇要點，媽媽們不妨學一學。

　　蔬菜

　　從顏色上看，選擇深綠色葉菜最好。孩子每天要吃400-500克蔬菜才能保證營養(yǎng)均衡，其中，200克以上便是深綠色葉菜。從種類上看，分清普通蔬菜、無公害蔬菜、綠色食品蔬菜和有機蔬菜。有機蔬菜栽培中不用任何人工合成物質(zhì)；無公害蔬菜則承諾不會發(fā)生農(nóng)藥超標的問題；綠色食品蔬菜種植沒有任何中高毒物質(zhì)。媽媽想要選購哪一類蔬菜，要看有沒有相應的產(chǎn)品質(zhì)量認證標簽，給寶寶吃的食物，一定要“追根溯源”，確保安全。

　　肉類

　　媽媽給寶寶加肉做佐餐泥時，最好選擇紅肉為主，其次是白肉（魚/蝦/雞肉），紅肉就是豬牛羊，但牛肉不容易爛小寶寶不好嚼，羊肉又太膻氣，所以豬肉還是非常營養(yǎng)又經(jīng)濟的肉類選擇，其做法種類也多。新鮮和健康的豬肉，瘦肉部分顏色呈鮮紅色，顏色為紅色或者粉紅，如果是暗紅色的屬于比較次；肥肉部分是白色或者乳白色，且質(zhì)地比較硬。

　　水果

　　各位媽媽盡量選擇有帶皮的水果種類，這樣寶寶吃了會比較容易消化。給寶寶選購水果的時候，媽媽首先要看水果的新鮮程度，最好給寶寶選購最新鮮的水果，反季水果少買，其次最好在大型超市或菜市場購買，不要在路邊攤購買。

　　另外，在制作佐餐泥的過程中，建議肉類和蔬菜搭配在一起，每天變著花樣給寶寶吃，既營養(yǎng)、口味好，葷素搭配，也有助于鐵的吸收?？墒菬o奈春雨綿綿，濕度大，蔬菜病害多，未必會有新鮮蔬果，而且肉類還容易變質(zhì)，怎么辦？