【媽媽網(wǎng)特稿】為了身體營(yíng)養(yǎng)所需，大家每一頓的餐桌上總是少不了蔬菜的身影。蔬菜中不僅富含各種維生素能為人體提供營(yíng)養(yǎng)，還有豐富的纖維素能夠增加胃腸蠕動(dòng)、潤(rùn)腸通便。但是隨著科學(xué)越來(lái)越發(fā)達(dá)，污染卻也越來(lái)越多，為了防止蟲(chóng)害、提高產(chǎn)量等各種原因，種植蔬菜的過(guò)程中摻雜了越來(lái)越多有害物質(zhì)，比方說(shuō)農(nóng)藥殘留物、重金屬污染物等。
隨著這些問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，也有不少應(yīng)對(duì)“策略”應(yīng)運(yùn)而生，綠色蔬菜、無(wú)公害蔬菜、無(wú)土栽培蔬菜、有機(jī)蔬菜等等，一個(gè)個(gè)打廣告宣傳都說(shuō)得天上有地下無(wú)一樣。今天小編就把樣品帶到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)檢測(cè)中心，就和大家一起看看有機(jī)蔬菜到底“有機(jī)”在哪！
有機(jī)蔬菜買(mǎi)點(diǎn)在哪？
上面提到，除了市場(chǎng)上販?zhǔn)鄢Ｒ?jiàn)的普通蔬菜以外，還有無(wú)公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜這些類(lèi)別，從種植的角度上，它們有啥區(qū)別呢？先來(lái)看看下表！
無(wú)公害蔬菜和綠色蔬菜都源于中國(guó)，而有機(jī)食品（蔬菜）則源于國(guó)外。三者在評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)等都有所不同。
總的來(lái)講，3類(lèi)蔬菜中以無(wú)公害蔬菜對(duì)質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)較低，普及情況也較好，綠色蔬菜對(duì)質(zhì)量要求其次，有機(jī)蔬菜對(duì)質(zhì)量要求最高，目前也較難大面積推廣。
