飲食要科學(xué)！兩條進食準(zhǔn)則堅決不“挑”
1、遵照輔食添加原則，蔬果蛋肉均衡吃
根據(jù)寶寶發(fā)育特點，輔食添加應(yīng)該按照“從少到多、從稀到稠、從細(xì)到粗、從一種到多種”循序漸進的原則進行，時令果蔬、肉類、蛋類要均衡攝入。由于春季多風(fēng)干燥，寶寶十分容易患口角炎，皮膚也容易缺水干燥，家長可以給寶寶吃一些富含維生素及礦物質(zhì)的蔬菜，比如芹菜、菠菜、油菜、番茄等等。另外，適當(dāng)吃些薺菜、香椿等時令蔬菜或是玉米、麥片、南瓜等粗糧，有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維，對于促進腸道蠕動以及營養(yǎng)的消化吸收效果良好。春季是長高的黃金季節(jié)，牛奶、豆制品、雞蛋等都是富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的食物。中醫(yī)認(rèn)為，立春后飲食應(yīng)該“省酸增甘”，因為肝臟處于極度活躍狀態(tài)，吃酸的食物很容易引起肝氣過多，引發(fā)易怒、哭鬧、氣虛、出汗多等癥狀，損害脾胃。因此，家長要少給寶寶吃山楂片，橙汁之類的酸味食品，多吃大棗、山藥等甘甜味食物。
2、補充營養(yǎng)增強免疫力，維生素AD應(yīng)每天吃
春季溫度變化大，對于身體免疫功能尚未發(fā)育完善的寶寶來說，稍有風(fēng)吹草動就容易患上感冒、咳嗽、腹瀉等疾病。因此，想要讓寶寶順利度過一個不生病的春天，除了均衡飲食外，堅持補充對于增強寶寶免疫力發(fā)揮關(guān)鍵作用的維生素AD更是重中之重。維生素A被稱為“抗感染維生素”，可以維持呼吸道和消化道上皮細(xì)胞的完整性，這是人體免疫機制的第一道屏障，能夠有效抵抗病菌的入侵。一旦缺乏會使皮膚、粘膜的局部免疫力降低，讓病菌乘虛而入，誘發(fā)感冒、腹瀉等病癥。此外維生素A還能加強寶寶的免疫系統(tǒng)功能，不但能促進抗體生成，還能增強免疫細(xì)胞活性和吞噬細(xì)胞吞噬能力，提高機體識別、殺滅病菌的能力，而維生素D也能激發(fā)免疫細(xì)胞（T細(xì)胞）對“入侵”細(xì)菌或病毒發(fā)動攻擊，在增強人體免疫系統(tǒng)功能方面同樣功不可沒。正是因為維生素AD具備提高免疫力的強大功能，而0-3歲嬰幼兒自身免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，所以，醫(yī)生常常會建議父母從寶寶出生起，每天補充一粒維生素AD滴劑（伊可新）。需要特別指出的是，維生素A和維生素D都是脂溶性維生素，能夠從天然飲食中獲取的量十分有限。所以，迷信寶寶1歲左右吃上“大人飯”就可以從食物中獲取充足的維生素AD，從而實行間斷服用或者斷服維生素AD的做法無異于在變相傷害寶寶。維生素AD除了促進寶寶免疫系統(tǒng)功能發(fā)育之外，還能預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，而且還是促進寶寶視力、骨骼和身高發(fā)育及擔(dān)任“拔高長壯”的必備營養(yǎng)。
春季是生長發(fā)育的黃金季節(jié)，爸爸媽媽們一定要幫助寶寶精心“挑”出營養(yǎng)均衡、有益健康的食物，并且不要忘記每天補充一粒維生素AD，為寶寶長高長壯不生病打好基礎(chǔ)噢！
